Gegenstand des Unternehmens ist der Betrieb einer Bäckerei sowie der Einzelhandel mit Lebensmitteln. Neben einer zentralen Produktion in Rüdesheim am Rhein werden 27 Verkaufsfilialen betrieben (Stand 31.05.2025), wobei die meisten Filialen über einen Cafébereich für Vorortverzehr verfügen. Die Hauptabsatzmärkte erstrecken sich über den Rheingau-Taunus-Kreis und das Stadtgebiet von Wiesbaden. Die Produktphilosophie des Unternehmens ist nachhaltig ausgerichtet und basiert auf Auswahl der Rohstoffe, traditionellen Rezepturen und handwerklicher Backkunst. Ein neuer Vertriebskanal wurde durch die Platzierung eines begrenzten Backwaren-Sortiments in den Regalen eines namhaften Lebensmitteleinzelhandels-Discounters erschlossen. Backhaus Dries GmbH ist ein Familienunternehmen.
Betrieb einer Bäckerei sowie Einzelhandel mit Lebensmitteln.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Wiesbaden, HRB 20022 (Stand 4. September 2026)
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Martin Dries | Geschäftsführer(in) | Geisenheim |
| Stefan Dries | Geschäftsführer(in) | Rüdesheim am Rhein |
| Andrea Engelmann | Geschäftsführer(in) | Oestrich-Winkel |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Wiesbaden, HRB 20022 (Stand 4. September 2026)
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Rohergebnis18,7 Mio. €2 | 585.432 € | 8.009.939 € | — |
| 2023 | Rohergebnis16,2 Mio. €2 | 132.246 € | 8.233.453 € | — |
| 2022 | Rohergebnis15,8 Mio. €2 | 118.799 € | 8.843.532 € | — |
| 2021 | Rohergebnis15 Mio. €2 | 918.491 € | 7.497.623 € | — |
| 2020 | Rohergebnis13,7 Mio. €2 | 918.265 € | 7.007.251 € | — |
| 2019 | Rohergebnis13,4 Mio. €2 | 795.713 € | 5.799.121 € | — |
| 2018 | Rohergebnis11,9 Mio. €2 | 511.604 € | 5.199.373 € | — |
| 2017 | Rohergebnis11,1 Mio. €2 | 535.152 € | 4.438.028 € | — |
| 2016 | Rohergebnis10,5 Mio. €2 | 704.139 € | 4.930.960 € | — |
| 2015 | kleine KapG1 | — | 3.720.470 € | — |
1 Kleine Kapitalgesellschaften müssen keine Gewinn- und Verlustrechnung offenlegen (§ 326 Abs. 1 HGB). Angegeben ist die gesetzliche Obergrenze nach § 267 HGB, soweit sie sich aus der Bilanzsumme zwingend ergibt — die Gesellschaft darf höchstens eines der drei Größenmerkmale überschreiten.
2 Rohergebnis nach § 276 HGB: Umsatzerlöse abzüglich Materialaufwand bzw. Herstellungskosten. Kleine und mittelgroße Kapitalgesellschaften dürfen diese Posten zusammenfassen; die Umsatzerlöse selbst sind dann nicht veröffentlicht und liegen über dem Rohergebnis.
Quelle: Unternehmensregister
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Wiesbaden, HRB 20022 (Stand 4. September 2026)
| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 9.608.178 € | 78.6% |
| Abschreibungen | 2.550.182 € | 20.9% |
| Zinsen u. ä. | 65.976 € | 0.5% |
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Quelle: Unternehmensregister
