Gegenstand des Unternehmens ist der Betrieb einer Bäckerei sowie der Einzelhandel mit Lebensmitteln. Neben einer zentralen Produktion in Rüdesheim am Rhein werden 27 Verkaufsfilialen betrieben (Stand 31.05.2025), wobei die meisten Filialen über einen Cafébereich für Vorortverzehr verfügen. Die Hauptabsatzmärkte erstrecken sich über den Rheingau-Taunus-Kreis und das Stadtgebiet von Wiesbaden. Die Produktphilosophie des Unternehmens ist nachhaltig ausgerichtet und basiert auf Auswahl der Rohstoffe, traditionellen Rezepturen und handwerklicher Backkunst. Ein neuer Vertriebskanal wurde durch die Platzierung eines begrenzten Backwaren-Sortiments in den Regalen eines namhaften Lebensmitteleinzelhandels-Discounters erschlossen.
Betrieb einer Bäckerei sowie Einzelhandel mit Lebensmitteln.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Martin Dries | Geschäftsführer(in) | Geisenheim |
| Stefan Dries | Geschäftsführer(in) | Rüdesheim am Rhein |
| Andrea Engelmann | Geschäftsführer(in) | Oestrich-Winkel |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 18.760.613 € | 585.432 € | 8.009.939 € | — |
| 2023 | 16.244.874 € | 132.246 € | 8.233.453 € | — |
| 2022 | 15.814.312 € | 118.799 € | 8.843.532 € | — |
| 2021 | 15.051.890 € | 918.491 € | 7.497.623 € | — |
| 2020 | 13.731.279 € | 918.265 € | 7.007.251 € | — |
| 2019 | 13.430.295 € | 795.713 € | 5.799.121 € | — |
| 2018 | 11.902.562 € | 511.604 € | 5.199.373 € | — |
| 2017 | 11.110.787 € | 535.152 € | 4.438.028 € | — |
| 2016 | 10.551.944 € | 704.139 € | 4.930.960 € | — |
| 2015 | — | — | 3.720.470 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 9.608.178 € | 78.6% |
| Abschreibungen | 2.550.182 € | 20.9% |
| Zinsen u. ä. | 65.976 € | 0.5% |
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