Die Kaeserei Heinrich Birkenstock GmbH stellt Kaese aller Art und Molkereiprodukte her und vertreibt eine Produktpalette von 32 Sorten, darunter auch Bio-Produkte, national und international. Das Familienunternehmen besteht seit 1959 und wird in der dritten Generation betrieben; seit 1992 firmiert es als GmbH. Die Gesellschaft ist eine der fuenf groessten Sauermilchkaeserein in Deutschland und produzierte im Geschaeftsjahr 2024 2.099 Tonnen (2023: 2.197 Tonnen). Der Kundenmix besteht zu 60% aus inlaendischem Lebensmitteleinzelhandel, zu 30% aus Grossverbrauchern und zu 10% aus Exporten; durchschnittlich waren 36 Mitarbeiter beschaeftigt. Käserei Heinrich Birkenstock GmbH ist ein Familienunternehmen.
Die Herstellung von Käse aller Art und der Vertrieb von Käse- und Molkereiprodukten.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Wetzlar, HRB 1364 (Stand 23. September 2026)
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Wetzlar, HRB 1364 (Stand 23. September 2026)
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Quelle: Unternehmensregister
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