Die Stollsteimer GmbH hat ihren Sitz in Stuttgart, ist familiengeführt und befindet sich seit ihrer Gründung 1937 in Familienbesitz. Die Geschäftstätigkeit umfasst inländische Kindergarten- und Schulverpflegung, Betriebscatering, Eventcatering, Seniorenverpflegung, den Betrieb von Betriebsrestaurants und betreibt eine eigene Metzgerei; Schwerpunkt sind Kindergarten-/Schulverpflegung und Betriebsrestaurants. Das Unternehmen ist auf die Fertigung kompletter Menüs spezialisiert und lieferte 2023 weiterhin Versorgungsaufträge für Flüchtlingsheime sowie ein neu eröffnetes Betriebsrestaurant. Am Bilanzstichtag waren 212 Personen beschäftigt (Vorjahr 209); die Belegschaft gliedert sich in 35 Leitungsfunktionen, 158 Mitarbeiter Küche/Catering und 19 in der Verwaltung.
Herstellung und Verkauf von warmen und kalten Speisen im Rahmen eines Großküchenbetriebes. Ferner Betrieb einer eigenen Metzgerei.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Knud Johannsen | Geschäftsführer(in) | Filderstadt |
| Karl Stollsteimer | Geschäftsführer(in) | Stuttgart |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 14.09.2016 | Firmennamensänderung | Stollsteimer GmbH |
| 14.09.2016 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 18.12.2012 | Geschäftsanschrift eingetragen | Schulze-Delitzsch-Str. 54, 70565 Stuttgart |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 06.09.2012 | Kapitalherabsetzung | -48.800 € | 51.200 € |
| 21.11.2005 | Stammkapital festgesetzt | — | 100.000 DM |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | 17.383.736 € | 2.313.641 € | 11.903.649 € | — |
| 2022 | 14.436.474 € | 1.410.625 € | 10.415.083 € | — |
| 2021 | 10.184.853 € | 628.024 € | 7.438.076 € | — |
| 2020 | 9.045.531 € | 667.346 € | 5.923.062 € | — |
| 2019 | 11.052.409 € | 1.050.423 € | 5.191.947 € | — |
| 2018 | 9.267.534 € | 652.650 € | 4.126.172 € | — |
| 2017 | 8.344.729 € | 511.512 € | 3.427.207 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 9.269.916 € | 95.2% |
| Abschreibungen | 467.841 € | 4.8% |
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