Die Porschke Menuemanufaktur GmbH stellt Vollwertessen für Kinder her und vertreibt diese vorrangig an Kindertagesstätten und Schulen; der Sitz der Gesellschaft ist Rellingen. Die Menueproduktion erfolgt in Rellingen und in der Warnstedtstraße in Hamburg, das gekochte Essen wird in Edelstahl-Gastronorm-Behälter abgefüllt, in isolierten Thermobehältern verpackt und mit leasingfinanzierten Fahrzeugen ausgeliefert; seit Sommer 2018 wird ergänzend an einigen Schulstandorten komplett vor Ort gekocht. Im Geschäftsjahr 2023 wurden insgesamt 5,4 Mio. Portionen hergestellt und die Umsatzerlöse beliefen sich auf TEUR 19.994, erzielt mit durchschnittlich 250 Kindertagesstätten und 70 Schulen. Das Unternehmen ist seit 2014 DGE-zertifiziert und seit 2004 biozertifiziert und orientiert sich an den DGE-Qualitätsstandards für Schul- und KITA-Verpflegung.
Die Herstellung und der Vertrieb von Vollwertessen für Kinder sowie alle damit zusammenhängenden Geschäfte, insbesondere auch die Durchführung von Informationsveranstaltungen und Seminaren zu dem Thema gesunde Ernährung.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Matthias Horn | Geschäftsführer(in) | Hamburg |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 09.10.2024 | Änderung des Gegenstands | Die Herstellung und der Vertrieb von Vollwertessen für Kinder sowie alle damit zusammenhängenden Geschäfte, insbesondere auch die Durchführung von Informationsveranstaltungen und Seminaren zu dem Thema gesunde Ernährung. |
| 08.07.2016 | Firmennamensänderung | Porschke Menümanufaktur GmbH |
| 08.07.2016 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 05.08.2008 | Stammkapital festgesetzt | — | 95.000 € |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | 13.390.468 € | 2.932.540 € | 10.579.862 € | — |
| 2022 | 13.225.258 € | 3.026.528 € | 9.212.541 € | — |
| 2021 | 11.338.085 € | 2.914.155 € | 8.376.917 € | — |
| 2020 | 10.114.937 € | 2.497.397 € | 10.209.244 € | — |
| 2019 | 11.318.571 € | 1.917.528 € | 7.982.145 € | — |
| 2018 | 10.798.084 € | 1.810.756 € | 7.720.153 € | — |
| 2017 | 10.408.049 € | 2.047.738 € | 8.362.711 € | — |
| 2016 | 10.590.038 € | 2.193.669 € | 8.428.812 € | — |
| 2015 | 10.160.208 € | 1.629.885 € | 7.434.910 € | — |
| 2014 | 9.717.156 € | 1.510.934 € | 3.998.161 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 9.272.019 € | 97.3% |
| Abschreibungen | 255.649 € | 2.7% |
| Zinsen u. ä. | 6.104 € | 0.1% |
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