Die Fleischverarbeitungsbetrieb Zitzmann GmbH mit Sitz in Erfurt ist auf die industrielle Schlachtung sowie die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert. Das Unternehmen betreibt eigene Fleischereifachgeschäfte und beliefert zudem externe Handelsketten sowie Gastronomiebetriebe mit seinen Produkten. Die Geschäftsführung wird durch Martin Zitzmann und Florian Zitzmann ausgeübt. Fleischverarbeitungsbetrieb Zitzmann GmbH ist ein Familienunternehmen. Die Gesellschaft ist eine kleine Kapitalgesellschaft im Sinne des § 267 Abs. 1 HGB und muss daher keine Gewinn- und Verlustrechnung offenlegen.
die industrielle Schlachtung, Herstellung und Produktion von Fleisch- und Wurstwaren auf industrieller Basis, sowie der Handel und Vertrieb der eigenen Produkte und von zugekauften Produkten sowie alle Waren, soweit sie in das Sortiment eines Fleischereifachgeschäftes integrierbar und handelbar sind. Die Gesellschaft wird zu diesem Zweck eigene Fleischereifachgeschäfte betreiben, sowie fremde Fleischereifachgeschäfte, Handelsketten und Gastronomiebetriebe mit Fleisch- und Wurstprodukten beliefern.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Jena, HRB 109896 (Stand 24. September 2026)
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Quelle: Unternehmensregister
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