Die DEMBRA food & more GmbH mit Sitz in Dortmund wurde 2019 gegründet und beschäftigte im Jahr 2024 durchschnittlich 61 Mitarbeiter an den Standorten Dortmund und Kamen. Gegenstand des Unternehmens ist der Handel mit frischen Lebensmitteln für den lokalen Gastronomiebereich; das Sortiment wird um Tiefkühlkost, Spirituosen und Verpackungsmaterialien ergänzt. Seit dem Geschäftsjahr 2023 wird ein zusätzliches Lager mit 5.750 m² verkehrsgünstig am Kamener Kreuz gepachtet, um gestiegene Nachfrage zu bedienen. Das Unternehmen fokussiert sich stark auf die Bedürfnisse der italienischen Gastronomie inkl. Lieferservices und nutzt seine Größe zur Abnahme von Losgrößen und zum direkten Kontakt zu Produzenten, was nach Angaben im Bericht zu höheren Margen als im Branchendurchschnitt geführt hat.
der Betrieb eines Handelsgewerbes, insbesondere der Handel mit Lebensmitteln aller Art, auch im Bereich Groß- und Einzelhandel sowie der Handel mit Lebensmittel-Verpackungen und Zubehör für die Gastronomie und Gastronomie im weitesten Sinne.
Umrechnung nach den amtlichen Umsteigeschlüsseln von Destatis und Eurostat; ISIC Rev. 4 ist die internationale Wirtschaftszweigklassifikation der Vereinten Nationen.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Dortmund, HRB 30771 (Stand 31. Oktober 2026)
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Serhat Demir | Geschäftsführer(in) | Dortmund |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Dortmund, HRB 30771 (Stand 31. Oktober 2026)
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 24.04.2025 | Änderung der Geschäftsanschrift | Franziusstraße 99, 44147 Dortmund |
| 26.03.2019 | Firmenname eingetragen | DEMBRA food & more GmbH |
| 26.03.2019 | Sitz eingetragen | Dortmund |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 26.03.2019 | Stammkapital festgesetzt | — | 25.000 € |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Dortmund, HRB 30771 (Stand 31. Oktober 2026)
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Rohergebnis8,2 Mio. €2 | 901.783 € | 16.763.189 € | — |
| 2023 | Rohergebnis9,3 Mio. €2 | 2.064.205 € | 16.086.855 € | — |
| 2022 | Rohergebnis8,2 Mio. €2 | 2.661.492 € | 11.032.820 € | — |
| 2021 | Rohergebnis5,2 Mio. €2 | 1.387.671 € | 7.543.581 € | — |
| 2020 | kleine KapG1 | 0 € | 4.764.708 € | — |
| 2019 | kleine KapG1 | 378.366 € | 3.816.232 € | — |
1 Kleine Kapitalgesellschaften müssen keine Gewinn- und Verlustrechnung offenlegen (§ 326 Abs. 1 HGB). Angegeben ist die gesetzliche Obergrenze nach § 267 HGB, soweit sie sich aus der Bilanzsumme zwingend ergibt — die Gesellschaft darf höchstens eines der drei Größenmerkmale überschreiten.
2 Rohergebnis nach § 276 HGB: Umsatzerlöse abzüglich Materialaufwand bzw. Herstellungskosten. Kleine und mittelgroße Kapitalgesellschaften dürfen diese Posten zusammenfassen; die Umsatzerlöse selbst sind dann nicht veröffentlicht und liegen über dem Rohergebnis.
Quelle: Unternehmensregister
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Dortmund, HRB 30771 (Stand 31. Oktober 2026)
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Quelle: Unternehmensregister
| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 3.421.588 € | 92.6% |
| Abschreibungen | 218.797 € | 5.9% |
| Zinsen u. ä. | 55.514 € | 1.5% |
