Die Bormuth GmbH ist eine familiengeführte und mittelständische Handwerksbäckerei mit Sitz in Darmstadt, die seit über 100 Jahren besteht und seit 2012 in vierter Generation von Dr. Nicole Baumueller geleitet wird. Gegenstand des Unternehmens ist die Herstellung und der Vertrieb von Back- und Konditoreiwaren sowie eines Snack- und Getränkesortiments. Im Raum Darmstadt werden aktuell 22 eigene Verkaufsstellen betrieben; darüber hinaus beliefert das Unternehmen 14 regionale Discounter sowie weitere LEH-Standorte. Im Jahresdurchschnitt beschäftigte die Bormuth GmbH 208 Mitarbeitende (FTE), darunter 9 Auszubildende. Bormuth GmbH ist ein Familienunternehmen.
Das Errichten oder Betreiben, sei es für eigene oder fremde Rechnung, von Bäckerei- und/oder Konditorei - und/oder Café-Betrieben, insbesondere des Café Bormuth in Darmstadt.
Umrechnung nach den amtlichen Umsteigeschlüsseln von Destatis und Eurostat; ISIC Rev. 4 ist die internationale Wirtschaftszweigklassifikation der Vereinten Nationen.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Darmstadt, HRB 3367 (Stand 21. Oktober 2026)
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Nicole Baumüller | Geschäftsführer(in) | Darmstadt |
| Katharina Bormuth | Geschäftsführer(in) | Darmstadt |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Darmstadt, HRB 3367 (Stand 21. Oktober 2026)
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 20.01.2020 | Änderung der Geschäftsanschrift | Otto-Röhm-Straße 20, 64293 Darmstadt |
| 03.02.2010 | Geschäftsanschrift eingetragen | Otto-Röhm-Straße 20, 64293 Darmstadt |
| 08.03.2006 | Firmenname eingetragen | Bormuth GmbH |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 08.03.2006 | Stammkapital festgesetzt | — | 150.000 € |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Darmstadt, HRB 3367 (Stand 21. Oktober 2026)
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Rohergebnis12,5 Mio. €2 | 128.884 € | 4.081.498 € | — |
| 2023 | Rohergebnis12 Mio. €2 | 333.846 € | 4.156.017 € | — |
| 2022 | Rohergebnis10,7 Mio. €2 | 154.657 € | 3.964.086 € | — |
| 2021 | Rohergebnis10,6 Mio. €2 | 363.662 € | 3.917.102 € | — |
| 2020 | kleine KapG1 | 477.262 € | 4.146.660 € | — |
| 2019 | kleine KapG1 | — | 3.936.728 € | — |
| 2018 | kleine KapG1 | — | 3.393.673 € | — |
| 2017 | kleine KapG1 | — | 2.702.827 € | — |
| 2016 | kleine KapG1 | — | 2.614.077 € | — |
| 2015 | kleine KapG1 | — | 2.326.219 € | — |
1 Kleine Kapitalgesellschaften müssen keine Gewinn- und Verlustrechnung offenlegen (§ 326 Abs. 1 HGB). Angegeben ist die gesetzliche Obergrenze nach § 267 HGB, soweit sie sich aus der Bilanzsumme zwingend ergibt — die Gesellschaft darf höchstens eines der drei Größenmerkmale überschreiten.
2 Rohergebnis nach § 276 HGB: Umsatzerlöse abzüglich Materialaufwand bzw. Herstellungskosten. Kleine und mittelgroße Kapitalgesellschaften dürfen diese Posten zusammenfassen; die Umsatzerlöse selbst sind dann nicht veröffentlicht und liegen über dem Rohergebnis.
Quelle: Unternehmensregister
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Darmstadt, HRB 3367 (Stand 21. Oktober 2026)
Quelle: Unternehmensregister
| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 7.743.224 € | 93.4% |
| Abschreibungen | 519.760 € | 6.3% |
| Zinsen u. ä. | 29.089 € | 0.4% |
