Die Karl Schmidt GmbH ist ein mittelständisches Familienunternehmen der Bäckereibranche mit Sitz in Preußisch Oldendorf. Das Unternehmen betreibt 56 Bäckereifilialen in den Kreisen Minden-Lübbecke, Herford und Osnabrück und produziert hochwertige Backwaren. Seit 2017 gehört die Gesellschaft zur Karl Schmidt Beteiligungs GmbH, die als Holding fungiert. Der Fokus liegt auf einem Premium-Sortiment, das durch Snacks und Café-Angebote ergänzt wird, um sich vom Preiswettbewerb abzuheben.
Herstellung und der Vertrieb von Backwaren aller Art, der Einzelhandel und der Betrieb von Bäckereifilialen und Kaffeehäusern.
Umrechnung nach den amtlichen Umsteigeschlüsseln von Destatis und Eurostat
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Bad Oeynhausen, HRB 8684 (Stand 30. Oktober 2026)
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Marc-André Kranz | Geschäftsführer(in) | Eltville |
| Martin Manski | Geschäftsführer(in) | Magdeburg |
| Mario Weigel | Geschäftsführer(in) | Dessau Roßlau |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Bad Oeynhausen, HRB 8684 (Stand 30. Oktober 2026)
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 23.01.2017 | Änderung des Gegenstands | Herstellung und der Vertrieb von Backwaren aller Art, der Einzelhandel und der Betrieb von Bäckereifilialen und Kaffeehäusern. |
| 23.01.2017 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 25.01.2010 | Geschäftsanschrift eingetragen | Hedemer Dorfstr. 9, 32361 Preußisch Oldendorf |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 30.01.2017 | Stammkapital festgesetzt | — | 250.000 € |
| 03.08.2006 | Kapitalherabsetzung | -230.000 € | 250.000 € |
| 22.09.2004 | Stammkapital festgesetzt | — | 480.000 DM |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Bad Oeynhausen, HRB 8684 (Stand 30. Oktober 2026)
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Rohergebnis17,9 Mio. €2 | 2.194.336 € | 6.932.638 € | — |
| 2016 | Rohergebnis18,3 Mio. €2 | 2.319.051 € | 6.299.603 € | — |
| 2015 | Rohergebnis17,2 Mio. €2 | 1.746.842 € | 8.736.625 € | — |
| 2014 | Rohergebnis15,9 Mio. €2 | 1.216.192 € | 7.147.184 € | — |
| 2013 | Rohergebnis14,5 Mio. €2 | 418.930 € | 6.866.238 € | — |
| 2012 | Rohergebnis14,7 Mio. €2 | 601.614 € | 8.306.039 € | — |
| 2011 | Rohergebnis14,3 Mio. €2 | 513.476 € | 7.088.880 € | — |
| 2010 | Rohergebnis13,8 Mio. €2 | 569.602 € | 7.169.627 € | — |
| 2009 | Rohergebnis13,5 Mio. €2 | 678.361 € | 7.547.172 € | — |
| 2008 | Rohergebnis12,6 Mio. €2 | 525.993 € | 7.046.954 € | — |
1 Kleine Kapitalgesellschaften müssen keine Gewinn- und Verlustrechnung offenlegen (§ 326 Abs. 1 HGB). Angegeben ist die gesetzliche Obergrenze nach § 267 HGB, soweit sie sich aus der Bilanzsumme zwingend ergibt — die Gesellschaft darf höchstens eines der drei Größenmerkmale überschreiten.
2 Rohergebnis nach § 276 HGB: Umsatzerlöse abzüglich Materialaufwand bzw. Herstellungskosten. Kleine und mittelgroße Kapitalgesellschaften dürfen diese Posten zusammenfassen; die Umsatzerlöse selbst sind dann nicht veröffentlicht und liegen über dem Rohergebnis.
Quelle: Unternehmensregister
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Bad Oeynhausen, HRB 8684 (Stand 30. Oktober 2026)
Quelle: Unternehmensregister
| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 10.089.767 € | 92.9% |
| Abschreibungen | 694.595 € | 6.4% |
| Zinsen u. ä. | 78.795 € | 0.7% |
