Die S.A.M. Spices and more GmbH entwickelt, erstellt, vermarktet und lizenziert Rezepturen sowie stellt Würzmischungen her, vermarktet und vertreibt diese für die Nahrungsmittelindustrie und produziert Eigenmarken im Handel. Im Geschäftsjahr 2024 erzielte das Unternehmen Umsatzerlöse von 43,9 Mio. €; die Produktpalette gliedert sich in die Segmente Snack (65 %), Convenience (30 %) und Pet-Food (5 %). Im Kalenderjahr 2024 wurden 7.166 Tonnen Rohstoffe in 9.511 Mischungen verarbeitet. Das Unternehmen beschäftigte im Jahresdurchschnitt 88,5 Arbeitnehmer und verfügt über Zertifizierungen wie FSSC 22000, Kosher, Halal, Bio, RSPO und SMETA/SEDEX. Bei S.A.M. Spices and more GmbH ist die Unternehmensnachfolge derzeit offen.
Entwicklung, Erstellung, Vermarktung und Lizenzvergabe von Rezepturen sowie die Herstellung, Vermarktung und der Vertrieb von Würzmischungen für die Nahrungsmittelindustrie und der Handel für die Produktion von Eigenmarken.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Aschaffenburg, HRB 15886 (Stand 24. August 2026)
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Lothar Höhnlein | Geschäftsführer(in) | Frankfurt am Main |
| Johannes Held | Geschäftsführer(in) | Offenbach am Main |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Aschaffenburg, HRB 15886 (Stand 24. August 2026)
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 24.07.2025 | Änderung der Geschäftsanschrift | An der Frühlingslust 2, 63811 Stockstadt |
| 08.01.2021 | Änderung des Gegenstands | Entwicklung, Erstellung, Vermarktung und Lizenzvergabe von Rezepturen sowie die Herstellung, Vermarktung und der Vertrieb von Würzmischungen für die Nahrungsmittelindustrie und der Handel für die Produktion von Eigenmarken. |
| 17.12.2020 | Firmenname eingetragen | S.A.M. Spices and more GmbH |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 17.12.2020 | Stammkapital festgesetzt | — | 50.000 € |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Aschaffenburg, HRB 15886 (Stand 24. August 2026)
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Rohergebnis9,6 Mio. €2 | 614.646 € | 14.514.673 € | — |
| 2023 | Rohergebnis7,1 Tsd. €2 | 268 € | 11.108.403 € | — |
| 2022 | Rohergebnis6 Mio. €2 | 144.000 € | 10.375.928 € | — |
| 2021 | Rohergebnis0 €2 | -1.000 € | 7.881.054 € | — |
| 2020 | Rohergebnis6 Mio. €2 | 144.000 € | 49.985 € | — |
1 Kleine Kapitalgesellschaften müssen keine Gewinn- und Verlustrechnung offenlegen (§ 326 Abs. 1 HGB). Angegeben ist die gesetzliche Obergrenze nach § 267 HGB, soweit sie sich aus der Bilanzsumme zwingend ergibt — die Gesellschaft darf höchstens eines der drei Größenmerkmale überschreiten.
2 Rohergebnis nach § 276 HGB: Umsatzerlöse abzüglich Materialaufwand bzw. Herstellungskosten. Kleine und mittelgroße Kapitalgesellschaften dürfen diese Posten zusammenfassen; die Umsatzerlöse selbst sind dann nicht veröffentlicht und liegen über dem Rohergebnis.
Quelle: Unternehmensregister
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Aschaffenburg, HRB 15886 (Stand 24. August 2026)
| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 4.298.702 € | 95.9% |
| Abschreibungen | 45.095 € | 1.0% |
| Zinsen u. ä. | 138.679 € | 3.1% |
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Quelle: Unternehmensregister
